Les événements climatiques extrêmes et leur impact sur les marchés financiers
Les événements climatiques extrêmes ont un impact significatif sur les marchés financiers, influençant la volatilité...
Blog d’actualités des vins et du reste aussi !!
Bienvenue sur notre blog itvfrance.com, le blog qui vous fournit la crème de l’information en temps réels. Merci de nous faire confiance, car vous êtes un privilégié. Notre rôle est de donner des informations à chaud de l’actualité au quotidien, les conseils pratiques et les petites astuces sur différentes thématiques. Que ça soit dans les domaines de la santé, du bien-être, de la beauté, du sport, des arts, de la mode, des voyages, des loisirs et de la culture ou de la gastronomie, nous sommes les spécialistes vers qui vous devez vous tourner.
Nous sommes une équipe d’experts et nous mettons tout en œuvre pour que vous ayez un maximum de news à travers nos articles rédigés avec grands soins. Ces articles vous permettront d’explorer les domaines divers comme la musique, la sexologie, la formation, les médias, l’immobilier, le commerce et l’économie. Avec notre équipe de rédaction, s’informer au quotidien devient un loisir. Soyez en permanence au contact des nouveautés et du meilleur de l’information. Consultez juste une seule fois notre blog et vous allez comprendre que l’information se traite à la perfection. N’hésitez surtout pas à laisser vos avis et commentaires qui nous permettront de nous améliorer et de donner le meilleur de nous.
Derniers articles
Moteur de translation : comment ça fonctionne ?
85
Le moteur de translation est utile dans des secteurs divers et variés. Pour sa capacité...
Profitez de l’offre Meetic gratuit 3 jours pour faire des rencontres
93
Découvrez comment profiter de l’offre Meetic gratuit 3 jours pour faire des rencontres en ligne....
Acheter un camping-car en Pyrénées atlantiques : rapprochez-vous d’un concessionnaire
498
Vous êtes en train de planifier vos vacances et vous cherchez une solution pour voyager...
Les boîtes à montres : quel est leur intérêt ?
629
Les boîtes à montres sont pour vos montres ce que le dressing est à vos...
Quels sont les avantages d’utiliser des serre-livres ?
633
Les serre-livres, ces objets souvent négligés, sont en réalité d’une grande utilité pour tout amateur...
Bordeaux : 3 restaurants à viande qui font la renommée de la ville
802
De nos jours, les restaurants à viande sont de plus en plus fréquentés, notamment à...
Les conseils pour débuter l’airsoft
978
Entre sport et loisir, l’airsoft devient de plus en plus courant en France. Il est...
Pourquoi choisir la croisière pour ses vacances ?
985
Vous n’êtes jamais allé en croisière sur un bateau ? Vous souffrez peut-être d’une pathologie comme...
Comment raviver la flamme dans son couple ?
1087
Aujourd’hui, de nombreux couples font face à des problèmes dans leur vie conjugale. Les premières...
Gérer les disputes de couple
1045
On croit parfois que si l’autre nous aimait vraiment il devrait nous comprendre sans qu’on...
Mais comment le reconquérir mon ex ?
1041
Et si vous lui donniez envie de revenir ? Vous recherchez les techniques de reconquête...
La fourniture de pare-chocs arrière d’occasion : une solution à la fois économique et écologique
1163
p>Le pare-chocs arrière est un élément essentiel de la carrosserie de tout véhicule. Il a...
Les châtaignes : c’est quoi et comment les cuire ?
1199
Petites, sucrées et délicieuses, les châtaignes sont des petits fruits apprivoisés depuis longtemps. Auparavant, il...
Choisir son vin : 5 conseils pour bien le faire sans accroc !
1275
La place qu’occupe le vin dans le domaine de la gastronomie n’est plus à démontrer....
3 raisons d’acheter des pièces détachées d’électroménager
1261
Un appareil électroménager qui tombe en panne, ce n’est pas rare. Dès lors, se pose...
Tout ce que vous devez savoir des colonies de vacances moto cross
1284
Les congés et les vacances représentent des moments convenables pour faire la découverte de ce...
Crise de l’énergie : le coût d’une crémation va augmenter en 2023 ?
1357
L’augmentation des coûts de l’énergie affecte vraiment tous les domaines, même ceux auxquels on ne...
La présidence tchèque de l’UE dit être concernée par les réserves de matières premières en Europe
1503
La guerre en Ukraine est la sonnette d’alarme qui devrait faire réagir les pays de...
Le café est-il bon pour la santé ?
1544
Des opinions controversées déconseillent la consommation du café, et pour cause, il serait désavantageux pour...
Fermier : comment vendre vos produits frais et bio ?
1531
Les filières agricoles connaissent un développement sans précédent ces dernières années. Ce secteur représente une...
Découverte du loup à crinière
1556
De la famille des Canidés, le loup à crinière est un carnivore qui vit en...
Conditionner efficacement les produits chimiques et industriels avec un pistolet cox
1571
Cox se présente comme une référence lorsqu’on parle de pistolets à colle à usages industriels....
Les espaces de relaxation multisensoriels dans les maisons de retraite
1594
Envie de connaître plus sur les maisons de retraite ? Le biais explique les caractéristiques qui...
Trois métiers que pourraient embrasser les passionnés du vin
1636
Vous appréciez le vin et êtes un passionné de ce breuvage. À cause de cette...
Comment améliorer la sécurité informatique de son entreprise ?
1618
La sécurité informatique de l’entreprise est primordiale. Elle permet de protéger toutes les informations stratégiques...
Comment contacter un médecin durant un jour férié ?
1654
Tomber malade n’est jamais un moment agréable. Si le premier réflexe est de prendre contact...
Du matériel professionnel en cuisine
1631
Ce qui fait la différence, entre un cuistot amateur et un grand chef étoilé, ce...
Créer son site internet quand on est avocat
1750
Vous êtes un/une avocat(e) et vous désirez créer votre site internet, mais vous ne savez...
Développer son activité d’électricien en utilisant internet
1697
Vous venez d’ouvrir votre entreprise d’électricité et vous vous demandez comment vous allez faire pour...
Le streaming de casino sur twitch, nouvelle tendance !
3116
Twitch présente les meilleurs jeux commentés par des internautes qui acroissent leur réputation grâce à...
Faut-il se fier aux yaourts du commerce ?
1803
Tout le monde le sait et ce, depuis longtemps : le yaourt est très important...
Pourquoi le chocolat est-il le cadeau emblématique de la Saint Valentin ?
1829
A peine sorti de Noël, nous voici à quelques semaines seulement de la Saint Valentin,...
4 raisons de choisir du chocolat Made in France pour Noël
1847
Il est des traditions de Noël que rien n’ébranle, pas même une pandémie mondiale et...
Des faits surprenants de l’histoire du chocolat
1877
Le chocolat et le cacao dont il est issu ont une longue histoire d’utilisation, de...
Quelle est la température idéale d’une cave à vin ?
1951
Le niveau de température dans une cave à vin est un critère déterminant pour une...
Une montre : pour quoi faire ?
2147
Du sablier à la pendule, nous sommes enfin passés à la montre. Le port de...
Prévisions et tendances des marchés des casinos en ligne pour 2019 et 2020
2015
L’industrie des jeux en ligne a connu une croissance rapide depuis sa création dans les...
Quels sont les bienfaits des nèfles ?
2934
Le néflier ( Mespilus germanica ) est un arbre de la famille des Rosacées, d’origine...
Café : pourquoi revient-on à la torréfaction artisanale ?
2166
Une bonne tasse de café au réveil est synonyme de nouvelle énergie et cela permet...
Qu’est-ce qu’une connexion VPN ?
2336
Un VPN (abréviation de Virtual Private Network) est un réseau logique fermé dans lequel les...
Découvrir le site de rencontre le plus fiable
2515
Vous avez raison de ne vouloir vous inscrire que sur le site de rencontre le...
Gastronomie de qualité autour de Mâcon, Cluny et Tournus
2468
La Bourgogne est réputée pour sa gastronomie de qualité. La Bourgogne du sud est en...
Le Château de La Motte
2382
Une situation stratégique Perché sur les hauteurs du quartier de la Guillotière, dans le 7...
L’actu des vins
Foire aux vins : promotions, où acheter et comment économiser
553
Chaque année, la foire aux vins est un événement incontournable pour les amateurs de vin....
Porc, purée au lait de coco et carvi
1364
Avec un vin blanc élégant de la Bourgogne, dans la Côte de Beaune (Meursault, Côte-de-Beaune Villages)...
A Paris 9e, les jeux sont faits pour le Brésilien Maloka
1375
A mon sens, c’est le bon plan gastronomique du moment à Paris. Et en cette...
Rôti de lotte au lard, brouillade d’asperges sauvages
1382
Bientôt le printemps, mais déjà le mois de mars ! Les futurs beaux jours apportent...
Recette du boeuf bourguignon
1370
Retenez cette règle assez simple : pour les recettes bien ancrées dans leur origine régionale,...
J’ai testé…le vin et le cidre de glace du Québec
1365
En cette pleine saison des vendanges, je vous propose de découvrir un vin complètement différent,...
Canard, framboises, pancake de pommes de terre
1363
Avec un vin rouge encore jeune de la Vallée du Rhône 100% Syrah, à Grignan-les-Adhémar...
Recette de petits choux à la crème pâtissière
1378
Avec un Champagne Brut, un Banyuls blanc, un Coteaux du Layon, un Jurançon doux Pour...
La brioche, c’est gonflé !
1369
Incontournable dans la vitrine d’une boulangerie, encore plus à Lyon où les versions individuelles batifolent...
Recette de tartelettes à la rhubarbe
1360
Avec une Vendanges Tardives Riesling ou Gewurztraminer Avec un Champagne demi-sec Avec un Montbazillac Avec...
Recette de popcorn au piment doux
1358
Servez cette recette en apéritif. Dans ce cas, n’hésitez pas à proposer un vin rouge...
Recette de mon Paris – Lille
1372
Pour 10 Paris-Lille Ingrédients : Pour la pâte à choux 125g de lait 125g d’eau...
Wine Girl Power
1354
Quand je vous disais que le vin était une histoire de rencontre, la gastronomie aussi....
Le turbot meunière d’Anne-Sophie Pic à Londres
1370
Ouvert en 2013 à Paris, le restaurant La Dame de Pic passe à l’heure anglaise....
Christmas Brunch, les recettes incontournables
1359
Avec une coupe de Champagne, ou un cocktail de Champagne rosé avec des framboises Avec un...
S’envoyer en l’air au Jules Verne
1369
L’expérience est signée Châteaux & Hôtels Collection. Elle consiste à emprunter l’unique entrée au pied...
Recette de la brioche Nanterre
1354
Pour une brioche Nanterre et quelques brioches individuelles (selon la grosseur) 500g de farine 10g de...
Recette du Pad Thaï
1363
Avec une bière thaïe Avec un beau blanc de la Vallée du Rhône : Condrieu, Crozes-Hermitage,...
La recette des blinis
1370
Pour l’accord, tout dépend ce que vous comptez appliquer sur les blinis… Traditionnellement, les blinis...
A la découverte du domaine Baron d’Escalin
1368
Le vin est une histoire de rencontre. Et c’est ce qui lui confère ce petit...
A Lille, la bataille du café a sonné !
1376
Un comble que ces enseignes anglo-saxonnes ont attendu autant d’années pour s’infiltrer à Lille. Cependant,...
Tagliatelles maison au chorizo & Noix de Saint Jacques à la noisette
1367
Pour 2 personnes Temps de préparation : 40 min (avec les pâtes fraîches) Temps de...
Queue de langouste grillée au four, sauce au Vieux pineau des Charentes
1408
Pour 2 personnes : 2 queues de langouste surgelées 40g de beurre Isigny Sainte Mère...
iFavine, la carafe à vin du XXIe siècle
1372
iFavine, la carafe à vin connectée Vous vous demandiez comment carafer un vin, et surtout...
Verrines de velouté de butternut, crème d’ail, chorizo
1368
Avec un vin blanc minéral Exemples : Chablis, Pouilly Fumé, Pouilly Fuissé. On peut oser...
Fromages & vins se sont dits oui aux Petits Crus, à Paris
1369
Dévorer à pleines dents un morceau de fromage avec un verre de vin, cela n’a...
Le lait ribot de Christian Le Squer, ex-futur 3 étoiles
1383
Comment ne pas évoquer le lait ribot quand il faut présenter le chef Le Squer...
Recette du millefeuilles praliné
1368
Pour 10 parts de millefeuilles praliné La pâte feuilletée : 300g de farine T55...
Risotto au lard fumé & saumon rose snacké
1373
Avec un vin rouge évolué du Beaujolais, comme le Morgon, ou un Bourgogne rouge de...
Thierry Marx siffle le départ de l’Etoile du Nord à Gare du Nord
1381
Thierry Marx inaugure l’Etoile du Nord, en Gare du Nord Chef doublement étoilé au Sur-Mesure,...
Un fish and chips comme à Manly
1375
Des mois, que dis-je deux ans (j’ai honte !), que je dois découvrir si The Sunken...
Poulet ananas et lait de coco
1372
Cette recette exotique appelle la fraîcheur d’un vin. On peut la trouver dans un vin...
A Juliénas, l’été est un bouquet de cerises et une fricassée de boeuf & fèves
1374
La gourmandise a été plus forte que moi aujourd’hui ! Déjà plusieurs mois que je lorgne...
Tarte financier citron vert, mousse ananas au fromage blanc, noix de coco
1361
Avec un Champagne brut pour casser la bouche sucrée Avec une vendanges tardives Riesling pour...
Dans la montagne du Nord – Vietnam, il y a du Hmong chez Hill Station – Délicieux Vietnam / Episode...
1780
Sapa. La montagne du Nord – Vietnam se gagne après un trajet de 8h en...
La recette des pancakes comme à New York
1356
Avec un cidre doux ou brut de producteur Avec un cidre de glace du Québec...
Terre-mer de boeuf et langouste au Vieux Pineau des Charentes, bouillon au chorizo
1380
Mon accord : Sancerre rouge Henri Bourgeois 2012 Joli robe grenat, bruni par le temps....
Mon TOP 10 des expériences culinaires dans le monde
1376
Marché alléchant, tradition typique, plat mythique… Quel voyage n’est pas ponctué d’une expérience olfactive et/ou...
Le gâteau aux pommes de Julie Andrieu
1401
Il faut rendre à César ce qui est à César. Et puisque la journaliste prend...
124ème Concours Général Agricole, Première !
1393
Le Concours Général Agricole, c’est une jolie histoire gourmande qui dure depuis 124 ans. Le...
Cédric Maupoint : le vin sur le devant de la Scène
1367
Les sommeliers seront les stars de demain. Au même titre que la noisette du chef...
Sous le charme (St André, Lille) – Succombez à la mer
1359
Non, la cuisine du Nord se ne réserve pas à la marmite de moules marinières,...
Recette de fricassée de boeuf, fèves et champignons de Paris
1376
Servez cette fricassée de boeuf, fèves et champignons de Paris avec un vin rouge fruité,...
Délicieuse Hoi An / Vietnam – Episode 2
1359
Hoi An. Centre du Vietnam. Dans un paysage sculpté de rizières labourées par des buffles...
Merci Mersea
1389
Derrière ce jeu de mot plutôt rigolo se cache une collaboration vraiment osée (et réussie)....
Le Vieux Pineau des Charentes et la langouste, un accord gagnant
1364
De ses dix années en fûts de chêne le Vieux Pineau des Charentes, ou plutôt...
5 spécialités et recettes à grailler au Vietnam – Episode 4
1371
> Les nems Incontournables. Inratables. Indispensables. Goûter au Vietnam sans se rassasier de nems, c’est...
Recette de mon éclair « Jardin d’été »
1364
Pour 18 éclairs (8 cm) Ingrédients : Pour la pâte à choux 62g d’eau 62g de...
Que mange t-on au Nouvel an chinois ?
1365
Que mange t-on pour célébrer le Nouvel an chinois ? Tout sauf des mets aussi...
Coravin, la bonne nouvelle pour les Bacchus addict
1362
Mais, c’est quoi ce bidule ? Un nouvel outil du futur pour bricoler ? non. Un espèce...
Recette de risotto de céleri
1383
Dans la Vallée du Rhône Condrieu, Saint-Joseph En Champagne Un Champagne Brut blancs de blanc...
Boulettes d’épinards et de kasha (sarrasin grillé)
1377
Le ka-kouaa ?? Après le quinoa, le millet, le chia ou encore le petit épeautre,...
Curry de poisson
1358
Avec une bière thaïe Compte tenu du caractère épicé du plat, inutile de sortir l’un...
Recette de poulet mariné au paprika et citron vert & frites de polenta
1364
Pour 4 personnes Ingrédients : 4 hauts de cuisse (environ 750g) 2 cuillères à soupe...
La vraie recette des crêpes
1366
Avec un cidre doux ou brut de producteur Avec un cidre de glace du Québec...
Velouté de butternut, langoustines, crème d’ail
1362
Avec un vin blanc minéral Exemples : Chablis, Pouilly Fumé, Pouilly Fuissé Mon choix :...
Le pigeon/petits pois, un classico signé Christophe Moret
1362
Filets de pigeon rôtis et rosés. Petits pois croquants et sucrés. Dans le cadre élégant...
Un Bordeaux blanc pour la Mamma Sicilia
1363
Du bordeaux blanc ? Je vous entends, nombreux, à vous exclamer « comment oser ? ». J’appartiens à ce...
Taste of Paris… Et le dîner progressif devient réalité
1356
Come on over for dinner… Saison 7. Episode 23. Renée égratigne l’apéro, l’entrée se rompt...
Osez la Vallée du Rhône sur un plat thaï pimenté
1358
Grande fan du restaurant Silk & Spice à Paris (rue Mandar), adresse de prédilection pour...
WineNotCook, des Histoires de goût et de raisin
1364
Ce n’est pas mon dessert préféré, mais le pudding de ma maman est incontestablement ma...
Cyclades : les meilleures adresses pour croquer Sifnos
1374
Araxovoli, les pêcheurs bienfaiteurs de Kamarès Direction Kamarès. Araxovoli ? On tente une fois. On y...
6 adresses incontournables à Venise
1371
La Sérénissime est, certes, une destination très touristique (et alors ?), mais elle est, à...
Rafraîchir le barbecue d’été avec le Bandol La Suffrene
1356
Ah Bandol ! Son port, ses jolis bateaux…et son rosé. Rares sont les appellations qui...
Les secrets pour réussir une pâte feuilletée !
1367
Ah la pâte feuilletée ! La base de mon dessert d’enfance préféré : le millefeuilles....
Le restaurant Accents, révélation 2017 en 2 raisons
1368
Qu’à cela ne tienne, les paris sont ouverts. A deux pas de la Bourse de...
Le vin sans complexe
1355
Dans les vignes à à l’Université du Vin, à Suze-la-Rousse Dévorer à pleines dents un...
Le thé vert Hojicha pour un sirop de punchage
1370
Le thé vert Hojicha & poivre de cubèbe d’Anne-Sophie Pic – 14,90 euros (50g) (Copyright...
Recette d’échine de porc cuite 6 h, grillée à la cassonade
1374
Six heeeeurresss ? Non vous n’allez pas rester aux fourneaux durant six heuuurrres ! Si le temps...
Tarte aux mirabelles
1367
Tarte aux mirabelles et crème d’amandes Charmeuses avec leur couleur or paille, les mirabelles annoncent...
Recette crevettes et cabillaud au lait de coco
1368
Bourgogne Un blanc sec de la Côte de Beaune (Côtes de Beaune- Villages, Meursault, Volnay)...
A Pâques, Ducasse en remet une couche avec son oeuf feuilleté
1372
Il est 8h. Quartier de la Bastille, Paris 11e. Dans un ancien garage reconverti en...
Paris-Lille, mon hommage sucré
1367
Ma création : le Paris-Lille Quand le praliné rencontre le spéculoos… Le Paris-Brest est un...
Un tour du monde des crêpes… et que ça saute !
1371
La bûche de Noël à peine engloutie, la galette des rois déroule sa pâte feuilletée...
Le Beaujolais en Thaïlande
1365
Le pad thaï est mon plus beau souvenir gourmand en Thaïlande. Et, je ne peux...
La cave, le secret le mieux gardé du Crillon
1372
Xavier Thuizat, Chef sommelier de l’Hôtel de Crillon Après quatre ans de travaux, le monument...
Chaud-froid de tataki de saumon, émulsion de poivrons 3 couleurs
1358
Pour 2 personnes Ingrédients 1 coeur ou un un dos de saumon de 300g environ...
Quel vin avec le skrei, le cabillaud norvégien ?
1376
Et toutes les façons de cuisiner le skrei… A la pêche au skrei, dans les...
Recette de la poule au pot
1365
> L’accord Un vin blanc élégant de la Côte de Beaune (Chassagne-Montrachet, Meursault, Côte-de-Beaune Village,...
7 souvenirs culinaires du Vietnam – Episode 3
1374
> Grignoter des frites et rouler des nems avec une famille Dzao dans les rizières...
Recette clafoutis aux prunes
1373
Avec un vin rouge encore jeune de la Vallée du Rhône 100% Syrah, sinon un...
Joseph Drouhin, Côte de Beaune 2012 & la poule au pot
1382
Il y a un domaine dont j’aimerais vous parler : Joseph Drouhin. Bien que je...
Vivre le vin à ProvenSol
1367
Je commence déjà à m’habituer à vous raconter ces « histoires de vin », que je trépignais...
La feuille de bétel de David Thompson (Nahm)
1372
Le 9 juillet dernier, direction le Plaza Athénée pour vivre le Grand Gelinaz ! Shuffle, un...
3 pâtisseries à tester à Lisbonne
1378
Avouons qu’en voyage, la pâtisserie est souvent le parent pauvre des découvertes culinaires. Dès le...
Recette du bavarois aux framboises
1373
Avec un Champagne rosé Dans la Loire, on choisit les bulles d’un Saumur rosé, un...
Umeshu, c’est sakément bon !
1377
J’ai demandé à la lu(u)ne(euh)… de l’Umeshu. De l’Ume-koua ? Au Peninsula Paris, on décroche...
La recette des crumpets anglais
1380
Avec un thé anglais, sinon avec une coupe de Champagne lors d’un brunch Entre 15-25...
6 recettes sucrées et salées pour dévorer Lisbonne
1369
Incarné par son célébrissime pastel de nata (pasteis), le Portugal ne mérite pas non plus...
Clément Marot, la bonhomie lilloise attachante
1463
Clément Marot, c’est le cuisinier « brut de pomme », qui garde son tablier au marché et...
Hachette des Vins, souvenir souvenir…
1364
Elevée dans le culte de la bonne chair, obligatoirement mouillée d’un joli cru souvent de...
Recette de lamelles de boeuf à la pâte de piment
1361
Avec une bière thaïe Osez la Vallée du Rhône sur un plat thaï pimenté, sans...
A Lyon, les cafés cachent bien leur jeu
1370
Quartier de la Guillotière. Dans un coin en pleine mutation vers sa “boboisation”, Mathieu Rostaing-Taillard...
Grèce : les meilleures adresses à Athènes
1361
Ah Athènes ! La convivialité de sa population et les portions généreuses de sa cuisine...
Chef Bizet, montrez ce talent caché que je ne saurais voir
1372
David Bizet, Chef du restaurant La Galerie La voici, la cuisine de l’émotion. Vous savez,...
Chez Shu, entrez par la petite porte…
1365
N’y voyez pas un mauvais jeu de mot, mais un réel conseil. Vous comprendrez lorsque...
L’Huîtrière va fermer – Les autres haltes culinaires historiques de Lille
1365
Flânez sur la Grand’Place jusqu’à la rue de Béthune et interrogez les passants pour connaître...
Quel biscuit pour ma bûche de Noël ?
1381
Bientôt Noël. Et cette année, c’est décidé, vous allez faire des ravages avec votre dessert....
La mélasse de grenade selon Alan Geaam
1362
Du miel sans en avoir l’air, et du citron sans en être… La mélasse de...
Recette de gratin Dauphinois
1370
Retenez cette règle assez simple : pour les recettes bien ancrées dans leur origine régionale,...
Skrei à la népita, frites de manioc
1370
Le skrei est un cabillaud norvégien, incomparable à notre cabillaud côtier en raison de sa...
Recette de mon riz aux poivrons 3 couleurs
1369
Pour 2 personnes Ingrédients : 160 de riz basmati 3 poivrons rouge, vert et jaune...
Linguine aux couteaux
1375
Pour 2 personnes Ingrédients : Une douzaine de couteaux 5 gousses d’ail 1 échalote 160g...
Bonnets de Noël, brownie et mousse chocolat praliné, truffes chocolat-coco
1369
Avec un Maury, un Barsac, un Jurançon doux Pour 6 bonnets de Noël (6 demi-sphères...
Couronne briochée aux fruits rouges – collection été 2016
1358
Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : Pour la garniture 500g de fraises, de framboises,...
Recette de mon jardin d’abricots à la crème d’amandes pistache & chantilly au romarin
1351
Avec un Coteaux-du-Layon Avec une Vendanges Tardives Riesling ou Gewurztraminer Avec un Champagne demi-sec Avec un...
Duo de cromesquis escargots et grenouilles
1364
Les escargots et les grenouilles sont des emblèmes culinaires de la Bourgogne. Le vignoble dicte...
Le flan à la vanille de Quentin Lechat
1395
Vous avez été nombreux à liker, commenter, partager et me féliciter de ma dernière réalisation...
Recette de tagliatelles aux deux saumons
1376
Avec un vin blanc sec marqué par l’acidité pour contrebalancer le gras du saumon Dans...
La Bottega, l’atelier suisse qui fleure bon l’Italie
1375
Sous un ciel bleu radieux, l’on se croirait à Florence, à Rome, ou dans un...
Clare Smyth est-elle la meilleure femme chef du monde ?
1375
Notting Hill. Portobello Road remballe son bric à brac. 18h30 précises, et la lourde porte...
Carnet de bonnes adresses à Santorin
1368
N’écoutez pas les mauvaises langues : oui, vous avez bien raison de passer votre séjour...
Quel accord avec le gratin dauphinois ?
1383
Un vin blanc sec du Jura & le gratin Dauphinois Le Jura. Le massif montagneux...
Crumble sans gluten à la rhubarbe, fraises, verveine
1367
Pour accorder les desserts à la rhubarbe et à la fraise, inspirez-vous de la couleur...
Oka, ou l’émouvante cuisine de Raphaël Régo
1369
Avouez, combien de fois avez-vous été ému par un plat au restaurant ? Car ils...
La vraie recette du pudding du Nord
1367
Ce n’est pas mon dessert préféré, mais le pudding de ma maman est incontestablement ma...
Madeleines, la recette qui roule sa bosse !
1366
Mise à jour 14 septembre 2019 Et me voilà de retour sur l’épineuse question des...
Festival de saveurs chez Ellsworth
1375
Chapeau ! Ils ne sont que six en cuisine pour composer des tableaux gourmands, subtils...
Où manger et boire authentique à Lisbonne ?
1373
Ah Lisbonne ! Ses ruelles pavées que l’on adore détester pour leur montée, ses pasteis...
A Vérone, rencontre avec le Chef Giancarlo Perbellini
1370
L’entrée de la Casa Perbellini, à Vérone A Vérone, les amoureux se pressent sous le...
6 adresses à Rome pour réussir son séjour
1394
Rome est un pur délice à visiter, autant que ses innombrables trattorias, échoppes, restaurants et enotecas...
Tartelettes aux fraises façon crème brûlée
1382
Pour accorder les desserts à la fraise, inspirez-vous de la couleur pour vous guider vers...
Metamorfosi, le tour de magie de Roy Caceres
1371
Roy Caceres, le chef du restaurant Metamorfosi Roy Caceres n’est pas transformiste. Il n’est pas...
Nouilles japonaises aux asperges, shiitake, saumon
1360
C’est la saison des asperges vertes. L’occasion d’imaginer une recette autour des « Sômen », des pâtes...
Thoumieux, tout beau, tout bon
1360
Pari réussi pour le chef Sylvestre Wahid ! Le successeur de Jean-François Piège au restaurant...
Un loup nommé Lucie Passédat
1381
Le loup Lucie Passédat aux truffes (c)Richard Haughton Un tronçon de loup. De la tomate...
Accords : le Crillon a tout bon
1383
L’Ecrin, le restaurant gastronomique de l’Hôtel de Crillon 26 couverts. Pas un un de plus....
Le Petit Meslier, un Champagne au goût d’antan
1355
Du pinot noir pour la structure. Du pinot meunier pour la rondeur. Et du chardonnay...
Athènes : Spondi, ou la déception en 3 raisons
1372
Tomates, aubergines, feta, poulpe, daurade, sardines, miel, vin… La Grèce est un bouquet de saveurs...
La recette des m’semen ou crêpes feuilletées marocaines
1393
Avec un thé vert à la menthe maison Pour 4 belles crêpes 400g de farine...
T’es beau mon chou !
1379
Ah la pâte à choux ! D’abord croquante puis légèrement fondante…. La recette est un basique...
Cyclades : les meilleures adresses de Milos
1365
Gialos, « efkaristo » pour ce moment Direction Pollonia. Il faut gagner ce port situé à la pointe...
Champagne de Noël : les chouchous de WineNotCook
1374
Plusieurs d’entre vous connaissent mon intérêt pour les bulles françaises, qu’elles soient estampillées Champagne ou...
Retour à la nature francilienne aux Etangs de Corot
1362
Un moment hors du temps et champêtre à quelques kilomètres seulement de l’agitation urbaine de...
Mes sucettes de foie gras
1365
Pour les têtus : un Jurançon moelleux (c)WineNotCook.com Pour 20 sucettes de foie gras Ingrédients...
Bûche roulé praliné, passion et caramel
1393
L’objectif de ma bûche cette année a été de revisiter la traditionnelle bûche de Noël...
Tarte au sirop d’érable comme au Québec
1383
Des framboises en automne ? Attendez une seconde avant de changer de page, et sachez...
Tarte brownie, caramel passion et crémeux spéculoos
1354
Rééquilibrer la bouche très sucrée de ce dessert avec l’élégance d’une Vendanges Tardives Riesling est...
Recettes des linguine Alle Vongole (aux coques)
1373
Servez les linguine alle vongole avec un vin blanc sec, marqué par la minéralité comme...
Givry Louis Jadot 2012 & le boeuf bourguignon
1361
S’il y a bien une règle facile à retenir en matière d’accord, c’est le jeu...
L’Abeille s’envole pour deux étoiles
1375
3 étoiles pour Alain Ducasse au Plaza Athénée, autant pour Christian Le Squer au Georges...
Ravioles de cèpes et langoustines et risotto de quinoa
1352
Avec un vin blanc bien structuré de la Vallée du Rhône, un Condrieu en premier...
Recette de la paëlla
1379
Sinon, un vin blanc minéral : Pouilly Fumé, Riesling, Chassagne-Montrachet Pour 4 personnes 8 encornets...
Tiramisu framboises au thé vert d’Anne-Sophie Pic
1359
Le thé vert Hojicha & poivre de cubèbe d’Anne-Sophie Pic – 14,90 euros (50g) Outre...
A la découverte des vins de Santorin
1363
Imaginez. Le vin de Santorin a le goût d’une histoire vielle de 3.500 ans. L’Antiquité n’avait pas...
Sardines marinées paprika/citron vert/basilic au barbecue
1370
Pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de filets de sardines vidées 1 botte de...
Recette du Trianon
1378
Avec un Maury (Maury Mas Amiel) Avec un Porto Avec un Banyuls rouge Avec un...
Ciccio, l’adresse incontournable de Bonifacio
1371
Bonifacio pourrait se résumer en une seule bouchée, celle de son Corail. Pas le coquillage,...
Pain de poissons et émulsion de crevettes grises d’Anne-Sophie Pic
1371
Avec un vin blanc minéral, type Pouilly-Fumé, Pouilly-Fuissé, ou un Chablis Et pourquoi pas avec un...
Recette de nems aux crevettes comme dans le Delta du Mékong
1373
Pour 25 nems Ingrédients : 1 carotte 1/2 taro (dans les épiceries asiatiques) 100g de...
Raphaël Régo, une histoire de talent…
1403
Raphaël Régo, chef du restaurant gastronomique Oka Raphaël Régo a le goût du Brésil, tout...
Cheesecake déstructuré au combawa, ananas et sablé breton
1377
Avec un Pacherenc doux Avec un Cerdon Avec un Champagne sec Avec un vin de...
La soupe Tom Kha Khai, poulet au lait de coco comme en Thaïlande
1381
Avec un vin rouge léger du Beaujolais ou du Val de Loire Le plat étant...
Recette de sauce chorizo au jus de moules
1364
Avec un vin blanc minéral Exemples : Chablis, Pouilly Fumé, Pouilly Fuissé Sinon un Beaujolais...
Coravin vs D-Vine, le match
1366
La bataille du vin au verre est déclarée. Un mois et demi après l’arrivée officielle...
Trois étoiles : anecdotes et confidences de l’ex-patron du guide Michelin France
1374
Ancien Directeur du Guide Michelin France, Jean-François Mesplède vient de publier, via sa propre maison...
Comment accorder le canard ?
1367
Avec un vin rouge encore jeune de la Vallée du Rhône 100% Syrah Tentez le...
Salade de quinoa, agrumes, crevettes & légumes d’été
1370
Le Château Minuty est une valeur sûre de la Provence, un domaine qui laisse rêveur...
Hospices de Beaune, en coulisses
1363
Dans le cursus d’un oenophile, la vente des vins des Hospices de Beaune s’impose comme...
Jean-Michel Deiss donne une leçon de vin
1367
Chaque mois, le restaurant Loiseau Rive Gauche (anciennement Tante Marguerite), phare gastronomique parisien du Relais...
La recette des crêpes suédoises ou hiram plättar
1372
Avec un cidre doux ou brut de producteur Avec un cidre de glace du Québec...
Categories
- Actualites et Medias
- Annuaires et Referencement
- Art et Culture
- Auto Moto
- Commerce et Economie
- Divers
- Economie et Finances
- Emploi et Enseignement
- Environnement
- Gastronomie
- Immobilier
- Informatique et Internet
- Loisirs et Divertissements
- Maison et Jardin
- Rencontre
- Sante et Beaute
- Sciences et Technologies
- Sexologie
- Societes et Institutions
- Sports et Loisirs